Thursday, July 3, 2014

Resep puding caremel

bahan caremel
3 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air panas
masak gula sampai menjadi caremel. jangan terlalu lama takut pahit. kalo gula sudah mencair masukkan 1 sendok makan air panas. lalu tuang ke loyang ukuran 18cm/6 inci. sisihkan
bahan pudding
5 biji telur
1 kaleng susu cair (carnation)
1/2 kaleng air
75 gram (-+ 4 sendok makan) gula pasir
sedikit esen vanilli
di dalam wadah aduk semua bahan perlahan. jangan sampai berbusa. cukup sekadar gula hancur. (kalo terlalu berbusa nanti puding akan keliatan berlobang2 & gak sehalus seperti di foto) lalu tapis langsung ke dalam loyang yang sudah ada caremelnya. kukus selama 45 menit. setelah 45 menit kalo puding masih goyang berarti tambah lagi waktu mengukus selama 15 menit. keluarkan dan dinginkan. untuk lebih enak lagi simpan di kulkas semalaman.

facebook.com/yanaghazali

Pizza Kentang 12m+ (praktizzz cuma pake teflon)

Bahan:
-100g kentang kukus, haluskan selagi panas.
-2sdm terigu.
-2 telor kampung kocok rata bubuhi merica garam secukupnya.
- sedikit bawang putih bubuk/ bombai bubuk/ daun bawang cincang juga enak.
Cara:
Aduk aduk rata semua bahan, jgn sampai masi ada tepung yg menggumpal.
Panggang di teflon yg telah di olesi minyak/ butter.
Balik ketika lapisan bawang matang sehingga adonan tidak pecah.
Angkat dan sajikan dengan topping favorit keluarga dan si kecil
‪#‎maaf‬ tidak share resep topping ya bu ibu...toppingnya bebas saja menurut selera^^

facebook.com/merry.rosalia

Saturday, June 28, 2014

Resep Roti Ulat Isi Selai

Bahan ;
1 btr kuning telur
1/2 sdt garam
1 sdt sp
50 gr gula
100 gr mentega
1 bungkus ragi saft instan/yeast/fermipan,yg bgus
750 gr tepung terigu protein tinggi,terigu biasa jga boleh (ayak dulu)
Air kurang lebih 400 ml
Cara Membuat ;
Siapkn wadah yg ckup besar untuk mengadoni/menguleni,msukkn kuning

"MIE SEHAT BAYAM"


Mie sehat dengan alat seadanya

‎BAHAN‬ :
250gr tepung terigu
1Kuning telur
1Sdt Garam
1ikat bayam. ‪

CARA‬ Membuat :
haluskan bayam dengan di tumbuk/di blender lalu peras sarinya,sisihkan,Masukan tepung terigu ke wadah,tapi sisakan sedikit untuk taburan agar tidak lengket,masuka garam,aduk,masukan kuning telur,aduk,masukan air bayam sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis,lalu giling dan pipihkan menggunakan botol/gelas/penggilingan berulang kali,lalu potong memanjang dengan menggunakan pisau hingga adonan habis. Lalu rebus sekitar 2menitan. Angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera. Selamat mencoba..

facebook.com/fhendie.cnakcbriggzzlamanyua

Oatmeal Banana Cookies (MPASI 8m+)

Bahan:

1 cangkir Butter unsalted

3 buah Pisang matang (haluskan)

2 cangkir Quick-cooking Oatmeal
cangkir Kismis (opsional)

1 sendok teh ekstrak vanilla

Cara membuat:

Resep Muffin Coklat (tanpa mikser)

Sumber: Milis NCC, dengan sedikit modifikasi
Bahan A:
200 gr Mentega --> saya pakai yang unsalted
130 gr Air
100 gr Minyak goreng
50 gr DCC
Bahan B:
200 gr Terigu
40 gr Coklat bubuk
30 gr Maizena
Campur semua bahan B, ayak
5 butir telur, kocok lepas
200 gr gula pasir
¼ sdt garam

Resep Sambal Goreng Kentang