Saturday, June 28, 2014

Resep Roti Ulat Isi Selai

Bahan ;
1 btr kuning telur
1/2 sdt garam
1 sdt sp
50 gr gula
100 gr mentega
1 bungkus ragi saft instan/yeast/fermipan,yg bgus
750 gr tepung terigu protein tinggi,terigu biasa jga boleh (ayak dulu)
Air kurang lebih 400 ml
Cara Membuat ;
Siapkn wadah yg ckup besar untuk mengadoni/menguleni,msukkn kuning

"MIE SEHAT BAYAM"


Mie sehat dengan alat seadanya

‎BAHAN‬ :
250gr tepung terigu
1Kuning telur
1Sdt Garam
1ikat bayam. ‪

CARA‬ Membuat :
haluskan bayam dengan di tumbuk/di blender lalu peras sarinya,sisihkan,Masukan tepung terigu ke wadah,tapi sisakan sedikit untuk taburan agar tidak lengket,masuka garam,aduk,masukan kuning telur,aduk,masukan air bayam sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis,lalu giling dan pipihkan menggunakan botol/gelas/penggilingan berulang kali,lalu potong memanjang dengan menggunakan pisau hingga adonan habis. Lalu rebus sekitar 2menitan. Angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera. Selamat mencoba..

facebook.com/fhendie.cnakcbriggzzlamanyua

Oatmeal Banana Cookies (MPASI 8m+)

Bahan:

1 cangkir Butter unsalted

3 buah Pisang matang (haluskan)

2 cangkir Quick-cooking Oatmeal
cangkir Kismis (opsional)

1 sendok teh ekstrak vanilla

Cara membuat:

Resep Muffin Coklat (tanpa mikser)

Sumber: Milis NCC, dengan sedikit modifikasi
Bahan A:
200 gr Mentega --> saya pakai yang unsalted
130 gr Air
100 gr Minyak goreng
50 gr DCC
Bahan B:
200 gr Terigu
40 gr Coklat bubuk
30 gr Maizena
Campur semua bahan B, ayak
5 butir telur, kocok lepas
200 gr gula pasir
¼ sdt garam

Resep Sambal Goreng Kentang



Resep Stik Tela Tela

Bahan :
Ketela
Minyak Untuk Menggoreng
Bumbu tabur aneka rasa.

Cara Buat :
1. Ketela di potong tipis memanjang
2. di goreng
3. d kocok ma bumbu tabur aneka rasa.

facebook.com/puji.hastuti

Friday, June 27, 2014

Resep Steak tempe

Bahan Steak tempe:
-Tempe
-Tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji dengan perbandingan 3:1:1 (sy pake 300:100:100gr)
-1sdt Soda kue
-Merica bubuk
-Garam
-Kaldu bubuk instan (bs masako atau royco)
-Telur
Cara:
-Potong2 tempe lalu rebus, angkat dan haluskan. Campur sedikit terigu, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan satu butir telur, aduk rata. Masukkan sebentar ke kulkas
-Campur terigu, tepung beras, kanji dan soda kue. Aduk rata. Masukkan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, sisihkan.

Resep Nastar ala NCC Fatmah Bahalwan

Bahan kulit:
250 gr Margarine
250 gr, Butter
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream
Bahan olesan:
3 btr kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair
Cara membuat:
Kocok sebentar mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

Selai Nanas

Bahan:
4 bh nanas palembang, parut atau blender ( kemaren ga tau dapet nanas apa, tapi berhasil juga kok bikin selainya...)
200 gr gula pasir
1 sdt garam
1 potong kayu manis ( aku ga pake, kelupaan beli, cuma aku tambah pake pandan aja supaya harum selainya)
Cara membuat:
Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.

resepnya ibu fatmah bahalwan

Resep Burger Bun Tanpa Ulen

Bahan Roti :
100 ml susu
100 ml air
40 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm ragi
250 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung terigu protein sedang
30 gr mentega cair

Olesan :
1 kuning telur + 1 sdm susu cair

Cara Membuat :
- Tuang susu dan air dalam mangkok, kemudian masukkan gula dan garam. Aduk hingga gula larut.